Recette de smoothie extra-simple

Alors que les jours s'agrandissent, que le soleil chauffe de plus en plus et que le mois de Juin s'égrène, la perspective du maillot de bain se fait de plus en plus réelle. C'est la bonne excuse pour se préparer des smoothies savoureux, sains et plein d'énergies ! Une bonne façon de mixer gourmandise et équilibre !

L'avocat, plus généralement consommé nature apporte du velouté au smoothie. C'est un fruit aux multiples vertus : il apporte des acides gras insaturés, bons pour la santé cardio-vasculaire mais aussi de la vitamine E qui protège contre le vieillissement cellulaire prématuré, de la vitamine B5  qui favorise la fabrication des neurotransmetteurs et des cellules de le peau, de la vitamine K, qui joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine.
Les pousses d'épinards sont riches en acide folique, essentiel pour le renouvellement des globules rouges, la cicatrisation des tissus mais aussi au bon fonctionnement du système immunitaire.
Quant au citron vert, il stimule les fonctions digestives de l'organisme car grâce à la quantité d'acide citrique, de vitamine C et de magnésium qu'il contient.
Ces trois aliments réunis dans un smoothie sont parfaits pour un shoot de bien-être au naturel !

 

Ingrédients

- 1 avocat bien mûr
- 1 grosse poignée d'épinard (ou mâche)
- 1 citron vert
- 1 petite poignée d'amandes
- 1 yaourt nature de vache ou de brebis

Ustensiles

- 1 blender
- 1 presse-citron
- 1 set de verres double-paroi

Recette

Laver les pousses d'épinard ou de mâche. Vider la chair de l'avocat et la mettre dans votre blender avec les pousses d'épinard, la poignée d'amandes et le yaourt nature. Lancer le mélange. Quand les ingrédients commencent à devenir liquides, verser le jus de citron. A mettre au frais pour le boire bien frais. Si besoin, rajouter du sucre de cannes. Déguster !

Recette rapide de Pastéis de Nata

Ce matin, vous vous êtes réveillée en sursaut : "Quoi, mais pourquoi je suis encore chez moi, pourquoi mon réveil sonne ? J'étais pas tranquille au soleil, à Lisbonne même ?" Oui, c'est moche de se lever de la sorte. Mais la bonne nouvelle, c'est ce que vous allez pouvoir mettre Lisbonne dans votre assiette grâce à cette recette express de Pastéis de Nata, cette petite pâtisserie typique de Bélem dont la recette originale est jalousement gardée. Mais la recette de ce petit flan pâtissier contenu dans une pâte feuilletée devrait ravir vos papilles !

 

Les ingrédients pour une douzaine de Pastéis

4 jaunes d'œuf 
90 g de sucre blanc 
20 g de farine 
20 cl de crème "Amande cuisine" ou crème fraîche 
Zeste d' 1 citron 
Pâte feuilletée en rouleau

La recette 

1/ Dans une casserole, mélanger avec une spatule les 4 jaunes d'œuf + les 90 g de sucre blanc + 15 g de farine + 20 cl de crème. 

2/ Faire chauffer la casserole à feu doux pendant 2 minutes puis remonter le feu pour porter la pâte-crème à ébullition. Dès que les petites bulles apparaissent, retirer du feu. Si la pâte-crème n'épaissit pas un peu, rajouter de la farine (pas plus de 5g). Mettre le four à préchauffer sur 220° 

3/ Ajouter le zeste et laisser tiédir. 

4/ Pendant ce temps, dérouler la pâte feilletée et y faire des ronds à l'aide d'un petit bol. 

5/ Découper vos ronds avec le papier sulfurisé et les installer dans des moules à muffins. 

6/ Verser la pâte-crème dans les petits moules à muffins / les cercles à pâtisserie ( où repose déjà la pâte feuilletée). Presqu'à ras-bord. 

7/ Enfourner les moules pendant 20 mn. S'ils ne sont pas assez dorés, les laisser quelques minutes dans le four encore chaud. 

8/ Attendre quelques minutes, démouler et surtout dégustez !

Les verres double paroi de Bodum, des classiques !

Aujourd'hui, j'avais envie d'attirer votre attention la marque Bodum. C'est  une entreprise qui a été fondée au Danemark en 1944 par Peter Bodum. Le fait de développer des produits combinant fonctionnalité, qualité et  prix abordables font de cette marque un acteur important de l'électroménager et l'art de la table dans le monde. Ils sont également connus pour avoir créé des verres à double paroi, qui ont fait le succès de la marque entre 2002 et 2012, remportant de nombreuses récompenses et sont vites devenus des classiques. Cette année, ils sortent de nouveaux modèles afin d'élargir la gamme de choix.

Idées cadeaux pour la fête des Grands-mères

Cette année, la fête des grands-mères tombe le 2 mars. Il est temps de trouver le cadeau idéal pour gâter votre mamie adorée. Voici notre sélection d'idées cadeaux.

Offrez à votre grand mère un chariot roulant pour qu'elle puisse faire ses courses sans se fatiguer. Pour la cuisine, offrez lui la passoire carrée avec poignée hyper pratique. Côté petits plaisirs, offrez lui un assortiment de tasses colorées, à moins que vous ne préféreriez le moderne avec les tasses Bodum à doubles paroi. La théière sur pied lui permettra de ne pas brûler sa table au moment de servir. Pour parfumer l'atmosphère, rien de tel que les odeurs d'antan avec les bougies parfumées "armoire des lingères" et "sent-bon des baigneurs". Pour mettre les photos de ses petits enfants, elle pourrait avoir besoin d'un cadre photo multiple. Si elle est coquette, pensez à la boîte à bijoux ou a une trousse colorée tendance. Enfin, pour décorer son entrée, offrez lui un porte parapluie en forme de parapluie en métal !