Je ne sais pas si vous faites comme moi mais lorsque vous ne devez pas oublier quelque chose (courses, rendez vous…) il est plus simple de l’écrire sur un bout de papier, mais finalement il ne faut pas perdre cette feuille. Un moyen très simple est d’utiliser une bonne vieille ardoise accrochée au mur et d’y inscrire les tâches à faire.
La chandeleur est souvent associée à la confection de crêpes, ce qui est relativement simple à réaliser et à la portée de beaucoup de monde (pas besoin d’être un champion en cuisine pour faire des bonnes crêpés). Mais pour arriver à faire des crêpes, il faut quelques ustensiles comme un verre mesureur, un fouet manuel ou encore une spatule pour soulever les crêpes de la poêle.
La chandeleur approche à grand pas et l’hiver est de plus en plus installé. Les feux de cheminées fonctionnent à plein régime et le temps du goûter est un moment particulier pour reprendre quelques forces en famille et se réchauffer après une bonne ballade au grand froid. Et pour prendre votre chocolat chaud, rien ne vaut un beau bol.
Vous y avez pensé et c’est Sagaform qui le propose : le support de livre de cuisine. Je ne sais pas si vous cuisinez mais vous avez toujours les mains un peu sales et votre livre de recettes de cuisine est toujours mal placé, ou difficilement lisible. Ce support de livre va simplifier votre vie de cuisinier et cuisinière. Avec lui, vous pourrez lire à distance ou en continuant à remuer, battre ou touiller…
Ce que nous apprécions chez Maginéa c’est quand le design des produits les rend plus intelligent et surtout plus pratique. Dans l’univers des accessoires de cuisine les designers sont de plus en plus inventifs. Ces inventions sont facilitées par l’usage de nouveaux matériaux comme le silicone. Prenez par exemple la passoire Sagaform en silicone qui se plie simplement en appuyant dessus, cette astuce permet de la ranger sans qu’elle prenne de place dans le placard et çà c’est très appréciable.
Cuisiner avec des aromates est un excellent moyen pour relever vos plats et de les parfumer très facilement. Que cela soit avec du persil, du romarin ou encore du thym vous pouvez même faire pousser ces plantes chez vous comme cela vous aurez toujours des herbes fraiches et c’est ce qui compte en cuisine. En plus des aspects gustatifs et fraicheur vous allez apporter une petite touche de verdure très sympa dans votre cuisine… Et pour que cela soit vraiment réussi il vous faut un joli pot pour planter vos aromates, je vous recommande le pot duo de Sagaform qui est auto irrigué.
En cuisine s’il y a bien une chose importante à faire c’est de bien choisir ses ustensiles. Si vous aimez les plats qui cuisent de longues heures comme les boeufs bourguignon, les souris d’agneau au vin blanc et romarin, les poules au pot… Il faut absolument que vous vous équipiez avec une cocotte digne de cette tâche. Le Creuset propose une gamme très complète de cocottes de toutes les formes, les tailles : de la petite cocotte pour une personne à la version familiale pour plus de 6 personnes.
Utiliser des herbes pour relever et agrémenter vos plats est un basique de la cuisine, mais hacher toutes ces petites herbes prend du temps si on le fait à la main. Avec un bon hachoir de cuisine vous allez pouvoir hacher facilement et sans effort tout en gagnant du temps pour la préparation de votre plat.
KitchenAid est une marque de robot ménager qui fête ses 90 ans cette année, alors pour avoir une idée de la qualité des produits il suffit de se demander si une marque aurait pu perdurer avec des mauvais produits… En plus de ses capacités techniques pour préparer des recettes, ce robot est magnifique avec sa robe rouge, un vrai produit design qui traverse et traversera les années.
Demain c’est mardi gras, donc carnaval pour beaucoup de personnes et surtout d’enfants. Mardi Gras est toujours le mardi précédent le mercredi des Cendres, marquant le début de Carême. Mardi Gras est une fête très suivie aux Antilles avec de nombreux carnavals dans la rue la journée et surtout le soir. En Europe, ce jour est plutôt à destination des enfants qui pourront se déguiser et manger des crêpes et des beignets.